Post image for 2002 Meneghetti Brut: Arguably the best Croatian sparkling wine

2002 Meneghetti Brut: Arguably the best Croatian sparkling wine

by Gogo on November 3, 2011

in All wines,EatIstria Vino

With a very high probability, I can state that this is the best sparkling wine in whole Croatia, at least to me. It is relatively expensive (magnum is over 80 euros), but such tasty bubbles are not around every corner.

Oysters, Istrian bacon and wild asparagus @ Stancija Meneghetti
De luxe breakfast at Stancija Meneghetti / De luxe doručak u Stanciji Meneghetti

Sa vrlo velikom sigurnošću mogu reći da je ovo najbolji pjenušac u Hrvatskoj. Istina, skup je (magnum je preko 600 kn) ali tako ukusni mjehurići se ne sreću često.

Hrvatska verzija

Made with classical method, using Chardonnay and Pinot Blanc.

Aroma of bread crust is the first thing you smell, followed by, as in the previous wine, ripe yellow fruits (pear and peach), but here the nose is much more complex. You can enjoy sniffing your glass for minutes and you won’t get bored. There is plenty of Mediterranean aromatic herbs and macchia, some iodine very similar to “friškina” (sea scent) often encountered in Plavac Mali wines and, at the end, even a bit of mint appears (BTW, do you know about mint aroma in Clai’s Sv. Jakov Malvasia?).

In the mouth it’s a real bomb, full of ripe yellow fruits, with a body as strong as that of some big red wines. The explosive mixture of acidity, bubbles and fruit creates a sort of 3D effect in the mouth, so that it seems you are actually “eating” the wine. It remains in the mouth for minutes, mostly due to its noble minerality. Finally, it surprised me with honey flavor which appears out of nowhere. Then you wish your glass was full again so this exciting game can be restarted.

This sparkling wine has such a strong body which will pair nicely even with heavy stuff like a good, fat pork or lamb roast on-the-spit. Personally, I would like to drink this noble wine with rustic canapés – with minced lard, cracklings and raw onion rings on top.

Find out more about Meneghetti and other Istrian/Croatian wines on the only independent wine and gourmet guide to Croatia – Taste of Croatia.

2002 Meneghetti Brut sparkling wine
Meneghetti estate vineyards

Napravljen po klasičnoj metodi koristeći chardonnay i bijeli pinot.

U nosu prevladava kora kruha te, kao i kod prethodnog vina, zrelo žuto voće (kruška i breskva) ali ovdje je sve puno kompleksnije. Možete ga mirisati minutama i neće vam biti dosta. Imamo pregršt aromatičnog mediteranskog bilja, makije, mirisa joda koji vrlo sliči friškini u plavcima a na kraju izbije i malo mente (usput budi rečeno, znate li za miris mente u Claiovom Sv. Jakovu?).

U ustima prava bomba, prepuno zrelog žutog voća, jakog tijela kao neko veliko crno vino. Ta igra kiselina i mjehurića u kombinaciji s voćem stvara kao neki 3D efekt u ustima, kao da «jedete» a ne pijete vino. Ostaje u ustima minutama sa svojom slasnom mineralnošću. I na kraju vas iznenadi sa mednim aromama koje se pojave kad se najmanje nadate. I onda opet želite da vam je čaša puna i tako unedogled.

Pjenušac tako jakog tijela s lakoćom će pratiti i razna svinjska i janjeća pečenja, može i na ražnju. Za svježe kamenice možda je ipak prejakog tijela, ali gušti su gušti. A ja bi ga najrađe pio uz kanapee prostog seljačkog prodrijetla – sa zasekom, čvarcima i svježim lukom povrh svega.

Više o Meneghetti podrumu i ostalim istarskim/hrvatskim vinima pronađite na jedinom nezavisnom enogastronomskom vodiču kroz Hrvatsku na engleskom – Taste of Croatia.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

{ 8 comments… read them below or add one }

Clem November 4, 2011 at 14:09

The post is about the wine, but I have eyes only for the breakfast! What’s on the bread?

Reply

Gogo November 8, 2011 at 12:04

On the bread there is pešt, pork lard minced with knife with garlic and parsley.

Reply

wineandfood4u November 8, 2011 at 11:19

nisam probao, ali me sad baš interesira :)

Reply

Gogo November 8, 2011 at 12:07

Bio mi je interesantan jer je ne tako oštar kao Champagne, malo sliči Franciacorti, ali mi to slasno zrelo žuto voće u kombinaciji sa mineralima daje dojam da ipak dolazi sa osunčanog Mediterana.
Jesi probao Grbac pjenušce iz Vrha? Gle ovaj super post od mog prijatelja Alana:
http://secretdalmatia.wordpress.com/2011/05/01/grbac-sparkling-wine/

Reply

eltvrle November 9, 2011 at 22:40

Ako moze, dva pitanja, care. a)”ne tako oštar kao Champagne”… Koji Champagne? ___ b) “malo sliči Franciacorti” … Kojoj Franciacorti?

Reply

Gogo November 15, 2011 at 00:18

Mislio sam na Franciacortu u klasi do 30tak eura, recimo Berlucchi Cellarius Pas Dosé ili Brut ili neki Pas Dosé od Ca del Bosco. Od Champagne mislio sam na komercijalu do 40tak eura, Moët & Chandon Brut ili Veuve Clicquot. Te Franciacorte su mi uvijek bile više aromatičnije i voćnije a ti šampanjci oštri, skoro papreni na jeziku i više bacali na bijelo cvijeće. No šampanjci su svijet za sebe koji ja još uvijek jako slabo poznajem, na žalost. Buonsangue, morat ćemo kod tebe na ubrzani tečaj :)

Reply

eltvrle November 18, 2011 at 12:46

Super, hvala na pojashnjenju – sad mogu malo tocnije “kalibrirati” sto si htio reci onom prethodnom primjedbom, i karakterizacija mi je jasna. Cak je i Franciacorta, naravno, duga prica: nisam veliki fan ni Berlucchija ni Zanelle (iako se “kvaliteta”, u najsirem smislu, ne moze zanijekati – pogovoto ovom potonjem, Berlucchi je vec malo veca “komercijala”). Sto se Shampanje tice, ovi koje si naveo po mojoj definiciji ni nisu “shampanjci” vec najblizi shampanjski ekvivalent Coca Coli – a “oshtri” su ti mozda (sto jesu…) i zbog sasvim banalnih razloga, tipa kolicine teshkih metala u boci :-) . Samo mi jedna stvar nije jasna: furash se na slow food i sve to, ali bi htio “ubrzani” tecaj, he he. Polako, prijatelju, chemu zhurba: kod chika Tvrleta je sve natenane :-)

wineandfood4u November 11, 2011 at 09:57

nisam, prvi put čujem za njih! dali znaš gdje ih se može kupiti? ili, dali će ih biti na Festivalu u Esplanadi? Drago mi je da i kod nas pomalo kreću pjenušci, kakvi od bili, s vremenom će napredovati…a ja volim pjenušce :)

Reply

Leave a Comment

Previous post:

Next post: